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食品安全抽检工作 检测仪器为餐桌护航

发布日期:2020/7/2点击:

食品质量安全是我国重要的民生问题之一,对于食品检测我国政府也是非常重视。全国不少地方食品抽检工作十分重视,通过快检车,利用专业的食品检测仪器,把食品安全快速检验提升到一个更高层次,助力区域食品安全水平的提升,有效消除食品风险隐患,保障人民群食品安全。

食品安全快速检测车走上街头 。据悉,某地市场监管局推出食安新利器——食品安全快速检测车,并全面正式亮相市区街头。据工作人员介绍,该车能对蔬菜、水果、肉品、水产、熟肉制品等食品进行现场检测,具有移动性强、检测时间短、检测可靠度高等特点。 该车配置了多种仪器设备,例如超声波清洗机、搅拌机、食品检测分析仪、旋涡混合器、离心机等。这些仪器主要用于果蔬农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、食用油酸价等十几个项目的检测,大部分检测项目可在15至30分钟完成,大大提高了快检效率,有效提升了食品安全检测和应急处置能力,保障餐桌饮食安全。

除此之外,山东潍坊市购置了7辆食品快检车,并发放给各个县市区,进一步保障了县级居民餐桌饮食安全。据相关人员介绍,此次采购的快检车,配备了气相色谱、食品安全快速检测箱等7种仪器设备,可对果蔬、乳制品、水产品、粮油以及副食品等食品中非法添加或残留、农兽药残留等进行快速检测,捍卫人们舌尖上的安全。

有工作人员表示,使用快检设施设备不仅提高了检测效率,同时还有效控制食品安全风险。一旦发现食品安全问题,及时、快速、有效地控制食品安全风险,大大提高对食品安全隐患的筛查能力。日前,快检车开进了农产品批发中心市场,已完成超过6000批次产品抽检,检测合格率高达99%,比同年抽检合格率高,大大保障了餐桌饮食安全。据了解,该快检车配置的食品检测仪器设备齐全,能够检测农药残留、瘦肉精、甲醛、重金属等害物质和非法添加剂,并且检测速度快,而且准确可靠。

随着全国多地快检车采购与应用,为市场监管部门提供监管技术手段和工具,有力地提升了食品快检水平,为广大人民群众饮食安全提供强有力的技术监管保障。并且及时发现和消除食品安全隐患,防范食品安全风险,为食品安全筑了一道“新防火墙”,全力守护好人们“舌尖美食安全”。

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